アンティパストはこれで決まり!!トマト、オニオン、人参、ペペローニ、カリフラワー、まぐろフレーク、キノコ、オリーブの実をオリーブオイルとビネガーにつけた野菜ミックスのアンティパスト。大人気です!!すでに724個完売しました。追加24個です。2010.3.23原産国：イタリア原材料：トマト、玉葱、人参、パプリカ、カリフラワー、鮪、フクロ茸、ナメコ茸、ポルチーニ茸、オリーブオイル、オリーブ賞味期限：2011年5月30日内容量：290gアンティパストはこれで決まり!!イタリア高級食材イナウディ社のこだわり絶品食材!!開けるだけでワインの高級おつまみ!!イタリア ピエモンテ地方の野菜たっぷり!トマト、オニオン、人参、ペペローニ、カリフラワー、まぐろフレーク、キノコ、オリーブの実をオリーブオイルとビネガーにつけた野菜ミックスのアンティパスト。[イナウディ カンパニョーロ]「実は某イタリアレストランのアンティパストは、この商品を使っているんです。美味しいんですよ〜!!ワインがすすむんですよ。」とインポーターさんが嬉しそうにく語っていた食材がこのアンティパスト。早速、バケットを買い込んでスタッフで試食!!「うまい！！」と一言。あとはただひたすらむしゃむしゃと食べまくっていました。美味しいものは人を無言にしてしまうのですね〜。さすがイナウディ社の食材は一味違う。こだわりの素材が見事に調和、ワインのために作られているアンティパスト!!イタリア ピエモンテ地方の食材がたっぷり!!とくに、精選された野生のきのこがどっさり!!フクロ茸、ナメコ茸、ポルチーニ茸の存在感がたまりません!!そして、トマト、オニオン、人参、ペペローニ、カリフラワー、オリーブの実、まぐろフレークをオリーブオイルとビネガーでカントリースタイルに仕上げました。そのまま瓶からおしゃれなお皿にバケットといっしょに取り分ければ、イタリアンアンティパストの出来上がり!!きのこのこりこりとした食感と味わい、それにオニオンの甘み、ツナの味わい、どれも贅沢に楽しめちゃいます。そのままワインのおつまみになるのが嬉しい!!また茹でたパスタに絡めてパスタソースとすれば、レストランさながらのパスタ料理に早代わり!!お肉料理や魚料理の付け合せにすれば、メインディッシュがさらに豪華に味わい豊かに楽しめます。そしてそして！！「カンパニョーロのパイ皮包み」が今イタリアのレストランで人気メニューなんです。このメニューがお家で簡単に作れます。これならホームパーティーで大人気メニューに!!1．冷凍パイシートを半解凍にしておきます。オーブンは200度に温めおきます。2.1枚のパイシートは1cm幅で切れ込みを入れます。3.別のパイシートを鉄板に置き、カンパニョーロを乗せて縁を卵黄で塗ります。4.2のパイシートを上からかぶせ合わせ、縁をフォークで押さえます。5.表面全体に卵黄を塗り、オーブンで20分焼きます。※オーブンの設定時間と焼き時間は、パイシートにっよって多少異なります!!イナウディ・クレメンテ社北イタリアのピエモンテ州クネオ県の名門食材メーカーで、この地方の特産物である『白トリュフ』や『ポルチーニ茸』の加工品を古くから取り扱ってきました。「自然の味」「伝統の味」にこだわり、現在はイタリア全土から優れた食材を集めてグルメの求める良品を提供しています。厳選された素材、熟練の手作りによる安定した品質のイナウディ製品には世界の人々から絶大な信頼が寄せられています。またその優れた品質は、世界の有名レストラン、ホテルなどからも高い評価を受けています。白ワイン全般や赤ワインのサンジョヴェーゼ種などの赤ワインとよく合います。イナウディ社のこだわりのイタリア食材!!【イナウディ バーニャカウダ ペースト】【イナウディ バジルペースト】【アンチョビ・フィレ（EXヴァージン・オリーブオイル漬け）】
評価: 4.5
レビュー
おいしいが
酸味が利いていて、食材もたくさん入っているし、イタリア・ピエモンテ地方の！と思えば付加価値がつく、かも知れませんが…リピートするには量と御値段が…ごにょごにょ。ショートパスタにもイイかな？
ホントに美味しい！先日は、バケットに美味しかったです。次回は、フジッリやペンネなどショートパスタに和えてみます。一度は味見してみたかったので、オードブルやパイ包みにして堪能します。
ちょっと酸の効いた味で、バゲットなどに載せて食べるのにぴったり。もちろん、そのままでもワインのお供に楽しめます。とても手軽なオードブル。
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